Molkereiprodukte und Käse
Abfüllen, Verschließen und Etikettieren von Molkereiprodukten und Käsen
Das Abfüllen von Molkereiprodukten und Käse ist ein Prozess, der präzise Technik und hohe Anforderungen an die Qualität der verwendeten Materialien erfordert. Unsere Abfüllmaschinen werden im Ultraclean-Design hergestellt, wobei der Schwerpunkt auf der Reinigungsfähigkeit und der Schweißqualität liegt. Die Materialien, die mit dem Produkt in Berührung kommen, sind aus rostfreiem Stahl AISI 316, der die Einhaltung der Lebensmittelstandards gewährleistet.
Abfüllen: Unsere Linien für die Abfüllung von Milchprodukten oder die Dosierung von Käse können mit Vorrichtungen zum Spülen oder Sterilisieren der Behälter vor der eigentlichen Abfüllung/Dosierung ausgestattet werden. Diese Spülung erfolgt mit steriler Luft, Wassereinspritzung oder einer Kombination aus Wasser und Reinigungslösung. Flüssige oder pastöse Produkte (Milch, Schmelzkäse usw.) werden nach Volumen dosiert, wobei das abgefüllte Volumen mit Durchflussmessern gemessen wird, um eine hohe Abfüllgenauigkeit zu gewährleisten. Die Käsedosierung erfolgt dann über Waage- oder Tensometereinheit.
Verschließen: Unsere Verschließmaschinen können mit allen Arten von Verschlüssen arbeiten, die in der Molkereiindustrie verwendet werden. Zu den Optionen gehören Twist-off-Verschlüsse, Alkork-Verschlüsse, Schraubverschlüsse oder Verschlüsse aus schlagfestem Kunststoff. Die Verschließmaschinen lassen sich leicht mit zusätzlichem Zubehör ergänzen, z. B. mit Dampfinjektion oder Induktionsanbringung von Aluminiumfolie. Auch das Bekleben von Eimern mit PET- oder PP-Folie und das anschließende Aufbringen von Druckdeckeln ist eine Selbstverständlichkeit.
Etikettierung: Wir bieten eine breite Palette von Maschinen für die Anbringung von Selbstklebe-, Papier- oder wärmeschrumpfenden Etiketten. Spezielle Etikettiergeräte ermöglichen auch die Anbringung von Sicherheitsetiketten mit "L" oder "U".Verpackung und Palettierung
Verpacken: Unsere Anlagen für die Sekundärverpackung sind ideal für Molkereiprodukte und Käse. Die Abfüllanlagen können mit Tunneln für die Verpackung in Schrumpffolie ausgestattet werden, einschließlich der Möglichkeit, die Behälter auf Pappschalen zu stellen, sowie mit Anlagen für die Verpackung in Kartons.
Palettieren: Eine effiziente Palettierung ist für den Vertrieb von Molkereiprodukten und Käse entscheidend. Unsere Palettiersysteme sind so konzipiert, dass sie alle Anforderungen an Geschwindigkeit, Genauigkeit und Zuverlässigkeit erfüllen und einen reibungslosen Ablauf gewährleisten.
BEISPIELE FÜR MOLKEREIPRODUKTE
- Abfüllanlagen für Milch
- Abfüllanlagen und Monoblocks für Joghurt
- Abfüllanlagen für Kefir
- Abfüllanlagen für die Dosierung von Ricotta-Käse
- Dosieranlagen für Mozzarella-Käse
- Abfüllung von Schmelzkäse